Керсти - хозяйка гольф-ресторана Da Vinci Jõelähtme, который координирует повседневную работу ресторана, а также организует специальные мероприятия. За последние 9 лет в Da Vinci Керст продемонстрировала широкий спектр опыта. Керсти начала свою карьеру в качестве представителя службы поддержки клиентов в ресторане Kristiine Da Vinci, откуда она вскоре перешла в офис оптовой продажи продуктов питания Da Vinci Food. Затем он вернулся к работе с ресторанами и начал управлять ресторанами Kristiine и Rocca al Mare Da Vinci. Однако через некоторое время Керсти снова оказалась в главном офисе, на этот раз попробовав свою работу тренера по кофе. К настоящему времени Керсти вернулась в ресторан Da Vinci, на этот раз в качестве хозяйки гольф-ресторана Jõelähtme.